Hogyan készítsünk házi süteményeket

Hogyan készítsünk halszeletet

A modern értelemben a szelet ízletes és tápláló étel, tortilla formájában húsból, baromfiból vagy hambeliból. Egy serpenyőben sült zöldség vagy vaj hozzáadásával, dupla kazánban főzve, sütőben sütve. Minden háziasszonynak képesnek kell lennie arra, hogy otthon finom hal süteményeket főzzön.

A hal sütemények lágyabb állagúak, finomabb ízűek és gyorsabban süthetők a húshoz képest. Különböző friss folyami és tengeri halfajtákból, valamint konzervekből készül.

Folyami halszeletek - 6 recept

Fotó finom folyami hal szelet

A csuka

Az összetevők
adag: +8
  • csuka filé 1500 g
  • hagyma 350 g
  • sertészsír 30 g
  • fokhagyma 1 darabok
  • kenyér 100 g
  • csirke tojás 2 darabok
  • keksz panirovachnye 50 g
  • 1 h. l.
  • őrölt fekete bors 1 h. l.
  • növényi olaj 100 g
  • tej 3,2% 200 ml
Kalória és BJU / 100 g
kalória: 162 kcal
fehérjék: 15.7 g
zsírok: 9.2 g
szénhidrátok: 4 g
lépések
50 percvideó
  • Kaparó segítségével eltávolítom a mérleget a halból. Finoman vágja le a csuka hasát és tisztítsa meg a belső felületet. Levágtam a farok, az uszonyok és a fejem. Öblítem többször folyó víz alatt.
  • Letettem a táblára. Vágást végezek a gerinc mentén, és levágom a ágyékot, elválasztva a csonttól és a bőrtől.
  • A filét közepes méretű darabokra vágtam és külön tányérra helyeztem.
  • Öntsünk tejet mély edényekbe. Áztassa szelet kenyeret, engedve, hogy meglágyuljon 10-15 percig.
  • Megtisztítom a zöldségeket. Vágtam a hagymát félkarikákra, apróra vágott fokhagymát. A házi zsírt kockára vágtam.
  • Veszek egy elektromos darálót. Fokozatosan őrölje meg az összes összetevőt, beleértve a tejben puhított kenyeret is. Sót, tegyen őrölt borsot. Keverjük a masszát simara. Megtörtem a tojást. Gondosan gyúrja meg a szelet alapját. Adjon hozzá aromás fűszereket (szárított bazsalikom, mogyoró, kömény), ha szükséges.
  • Öntsön zsemlemorzsa egy lapos tányérra.
  • Nedvesítsem a kezem egy kevés vízzel. Vegyünk egy teljes kanálnyi keveréket és formálunk egy ovális szelet. Tekerje minden oldalán zsemlemorzsara. Könnyen nyomja össze a tenyerét. Elteríttem egy vágódeszkán. Készítsd el a többi hal süteményt.
  • Beveszek egy nagy serpenyőt, öntek növényi olajat és közepes hővel melegítjük. Engedje le a halszeletet. Főzzük, amíg aranybarna 6-9 percig. Finoman fordítson a másik oldalra. Annyit sütök. 6-9 perces főzés után a második oldalon csökkentse a hőt minimumra. A hasított test 2 percig tart.
  • Annak érdekében, hogy a csuka szelet ne égjen, adjunk hozzá további mennyiségű olajat.
  • Tálaljuk főtt burgonyával vagy rizzsel.

Ha szükséges, cserélje ki a kekszet szitált búzalisztre.

A kereszttől

Példa a kárász pontyok kiszolgálására

összetevők:
  • Kárász ponty - 5 darab közepes méretű.
  • Hagyma - 1 fej.
  • Kenyér - 1 szelet.
  • Csirke tojás - 1 darab.
  • Fekete bors (őrölt), só ízlés szerint.
Főzni:
  1. Távolítsuk el a mérlegeket és a belső felületeket kárász. 2 nagy részre vágtam. Alaposan mossa le folyó víz alatt.
  2. Vegyünk egy mély serpenyőt. Öntsünk vizet, forraljuk fel. A forrásban lévő folyadékban leeresztem a ponty darabjait, hogy a csontok könnyebben megtisztuljanak.
  3. Fogok halat. Leürítem a vizet, és lehűlni hagyom.
  4. Amikor a hal lehűlt, behúzom egy húsdarálóba és egy főtt vízben lágyított kenyér szeletbe.
  5. Megtisztítom és vágom a hagymát. Adj hozzá egy nyers tojást, sót és borsot. Alaposan keverjük össze a kezemmel.
  6. Szeleteket formálok. Mielőtt a serpenyőbe megy, tekercseljen lisztet.
  7. Finom krikusi szelet süssünk közepes lángon, elegendő olajjal. Mindkét oldalról 7-8 percig.

Pontyból

összetevők:
  • Ponty - 1,2 kg.
  • Sárgarépa - 120 g.
  • Hagyma - 120 g.
  • Csirke tojás - 1 darab.
  • Tej - 70 g.
  • Vaj - 20 g.
  • Hosszú kenyér - 2 darab.
  • Kapros - 1 evőkanál.
  • Növényi olaj - 2 nagy kanál.
  • Só, fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Sült zöldségek főzése. Megtisztítom a hagymát és a sárgarépát. Vágtam gyűrűkre és vékony körökre. Dobj zöldségeket egy serpenyőben olvasztott vajjal.
  2. A könnyebb és gyorsabb tisztítás érdekében tükörpontyot veszek. Vágtam a fejem, eltávolítottam a belső felületeket és a kopoltyúkat. Bemetszek a gerincen. Óvatosan szüntesse meg a ágyékot a vastag bőrtől. Ehhez levágtam a farok szélét, megragadtam. Vegyek egy kést az ágyék és a bőr közé, szorosan megnyomva.
  3. Enyhén viharvert vekőt áztatják be a tejbe.
  4. A halfilét, a zöldségsültet és a mártott kenyeret átmentem a darálóba.
  5. Öntsön citromlevet egy tálba darált hússal, adjon hozzá borsot és sót, tegyen apróra vágott kaporral. 20-30 percre hűtőszekrénybe tettem, hogy a termék állagonként sűrűbbé váljon.
  6. Nedves kéz, divatos kerek szelet. Mielőtt a serpenyőbe helyezzük, kissé lelapulom.
  7. Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal. Süssük a ponty szeletét, amíg mindkét oldalán aranyszínű lesz. A tűz minimálisra csökkentése után. Becsukom a fedelet. 4-5 perc múlva készen állok a készenlétre.

A rózsaszín lazacból

Rántott szelet egy serpenyőben

összetevők:
  • Rózsaszín lazac filé - 1 kg.
  • Csirke tojás - 2 darab.
  • Kenyér - 3 szelet.
  • Friss kapor, petrezselyem, zöld hagyma - egyenként 1 csomó.
  • Búzaliszt - 2 nagy kanál.
  • Tejföl - 1 evőkanál.
  • Növényi olaj - 150 g.
  • Só, fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Vettem kiolvasztott rózsaszín lazac filét. Folyó víz alatt. Szárítás papír törölközővel. Darabokra vágtam. Csiszolja egy húsdarálóban (közepes méretű lyukakkal).
  2. Egy tál vízbe áztatom szárított és viharvert darab kenyeret. Várakozás a lágyulásra. Kihúzom a vízből, és őrölt rózsaszínű lazacsal hozzáadom az edényekhez.
  3. Friss zöldségeim folyó víz alatt. Egy vágódeszkán feküdtem, apróra aprítva. Öntsem halra és kenyérre. 2 tojásba bemegyek, egy kanál tejföllel tesszük. Só és bors. Zavarom egy homogén tömeget.
  4. A darált lazac viszkózus. A kenyérsütéshez vagy liszthez nem szükséges külön pótolni.
  5. Vegyünk egy serpenyőt. Adj hozzá növényi olajat, melegítse fel. Vegyek egy evőkanálnyi mennyiségű darált húst, és óvatosan engedje le a serpenyőbe. Sütjük az egyik oldalon 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz. Megfordulás után. Zárom le a fedelet, beállítom a lemez hőmérsékletét a minimális értékre. 4 percig főzök.
  6. A kész halszeleteket lapos tányérra tettem. Főtt burgonyával és friss zöldségsalátával tálalva.
Video főzés
Rózsaszín lazac-szelet - Eugene Kovalets - Étkezés közelében - 45. epizód

Bon étvágyat!

A sügérről

összetevők:
  • Sügér filé - 700 g.
  • Szalonna - 150 g
  • Tojás - 1 darab.
  • Hagyma - 2 darab.
  • Búzadara - 2 evőkanál.
  • Zsemlemorzsa - fél pohár.
  • Növényi olaj - egy üveg egyharmada.
  • Fűszerek halhoz, sóhoz, borshoz - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Darabokra vágtam a zsírt.
  2. Megtisztítom a hagymát. Vágjuk nagy darabokra.
  3. A sügér, a zöldség és a szalonna filéje áthalad a húsdarálón. Annak érdekében, hogy a halcsontok ne kerüljenek szeletre, vezesse a kapott keveréket egy finom huzaltartón keresztül.
  4. Fűszereket adok az elkészített húshoz (speciális keverék halhoz). Só és bors.
  5. 1 tojást vertek be. Adjunk hozzá mannát a viszkozitáshoz, keverjük össze.Hagyom 10-15 percig, hogy a gabona megduzzad.
  6. Nedves a kezem. Faragja le a munkadarabot. Tekerje zsemlemorzsa.
  7. A pogácsákat előmelegített serpenyőn növényi olajjal eloszlattam.
  8. A szeleteket legfeljebb 10-15 percig kell sütni. Az egyedi főzési idő a termékek vastagságától függ. Süssük, amíg aranybarna nem lesz. A másik oldalon sütjük alacsony lángon és lezárt fedéllel.
TIPP! Ha szükséges, használjon zöldség-vaj keveréket

Tálaljuk burgonyapürével. Dekorálom a tetejét friss apróra vágott gyógynövényekkel.

A sügér sügéréből

Sült húsgombóc a sütőben zöldségekkel

összetevők:
  • Fogasfilé - 300 g.
  • Tojás - 1 darab.
  • Zsemlemorzsa - 2 nagy kanál.
  • Hagyma - 1 darab.
  • Póréhagyma - 10 g.
  • Tejföl - 1 nagy kanál.
  • Paprika - 2 dolog.
  • Sajt - 50 g.
  • Vaj - 20 g.
  • Növényi olaj - 50 ml.
  • Petrezselyem - 20 g.
  • Só, bors - 2 g.
előállítás:
  1. Darabokra vágtam a sügér filét. Egy nagy tányérba tettem.
  2. Apróra vágom a hagymát, a petrezselymet. Öntöm a halhoz.
  3. A bors egy részét nagy gyűrűkre vágtam. A maradékot apróra vágjuk, és hagymával és gyógynövényekkel halak felé haladok.
  4. A teljes tömeghez kekszeket adok. Sót és borsot, vegyen be egy tojást. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
  5. Közepes méretű részecskékre aprítva póréhagymát megsütjük zöldség és vaj keverékében. Tányérra tettem.
  6. Elveszem a sütőedényt. Ossza el a borsgyűrűket. Belül darált húsból töltelék. Adjunk hozzá egy réteg póréhagymát a tetejére. Reszelt sajtból szép "kalapot" készítek.
  7. Melegítse elő a sütőt. A hőmérsékletet 180 fokra állítottam. Sült szelet süllőből 30 percig.

A legjobb recept a folyami halszeletekhez
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Tekintse meg a szavazás eredményét

Betöltés ... Betöltés ...

Hogyan készítsünk szeleteket tengeri halból - 7 recept

Tengeri hal választék a boltban

Pollock-tól

összetevők:
  • Hal - 700 g.
  • Burgonya - 1 darab.
  • Hagyma - 1 darab.
  • Fehér kenyér - 3 szelet.
  • Krém - 100 ml.
  • Tojás - 1 darab.
  • Liszt - 3 evőkanál.
  • Bors, só - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Tisztítom a pollockot. Mindent feleslegesen eltávolítom, alaposan öblítsem le. Átmenek egy húsdarálón.
  2. Öntem tejszínt az edényekbe, áztatom a kenyeret. Lágyítsa meg és homogén mészréssé alakuljon.
  3. Burgonya és hagyma hámozása. Keverjük össze a halkeverékkel. Sót, borsot, formában szeleteket, a kényelem kedvéért, egy kicsit nedves kézzel. A kész tuskókat lisztben tekercsek.
  4. Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal. Sült szelet mindkét oldalon.
TIPP! Finomabb és pikáns íz eléréséhez használjon kemény sajtot (100-150 g). Rácsavarjuk és adjuk hozzá a darált húshoz.
Video recept
Lédús Pollock hal sütemény a sütőben

Tőkehalból

Fotó tőkehal hal szelet

összetevők:
  • Tőkehal filé - 500 g.
  • Csirke tojás - 1 darab.
  • Tejszín 22% zsír - 60 ml.
  • Hagyma - 1 darab.
  • Manka - 80 g.
  • Őrölt fehér bors - egy negyed teáskanál.
  • Só - 5 g.
előállítás:
  1. A klasszikus tőkehal-szelet főzésének felgyorsításához keverőgépet használom. Helyezze a szeletelt filét a tálba. Csiszolja, amíg sima kéreg. Tányérra tettem.
  2. Külön hagyja szét a hagymát. Ha szükséges, apróra vágja a hagymát kézzel.
  3. Két összetevőt kombinálok. Adjunk hozzá sót és borsot, keverjük össze.
  4. Bemegyek egy tojásba, és öntenek mandarát. A végén öntsem a tejszínt. Alaposan keverjük össze. Hűtőszekrénybe tettem 20-30 percre.
  5. Öntsön egy mandarát egy lapos tányérra. Kézzel formálok szeleteket. Kenyér gabonafélékben.
  6. Küldött főtt egy serpenyőben növényi olajjal (melegíteni kell). A főzőlap hőmérséklete közepes.

Skandináv lazac

A lazac-szelet apróra vágva készülnek keverőgépek és húsdarálók használata nélkül. A nagy haldarabok jelenléte különleges pikantisságot és gazdag ízet ad.

összetevők:
  • Lazac filé - 1 kg.
  • Hagyma - 4 darab.
  • Csirke tojás - 3 darab.
  • Növényi olaj - 4 nagy kanál.
  • Liszt - 6 nagy kanál.
  • Sütő szóda - 1 teáskanál.
  • Só - 2 kis kanál.
  • Petrezselyem - 1 csokor.
előállítás:
  1. A lazacot apróra vágtam.
  2. Megtisztítom és aprítom a hagymát. Kombinálom az összetevőket. Öntsön növényi olajat és zavarja be. A halak pácolásához fedjük le, és tegyük az edényeket 2 órán át hűtőszekrénybe.
  3. Kiveszem a hűtőszekrényből. Adjuk hozzá a tojást, öntsünk sót. Tettem szóda és finoman zúzott zöldek. Zavarom a keveréket. Homogén, nem túl vastag maszt kapok.
  4. Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal. Kanállal lekérem a szelet alapját, és felteszem az edényre. Sült szelet mindkét oldalán megsütjük közepes lángon.
  5. Tálaljuk főtt burgonyával, burgonyapürével, rizzsel vagy más kedvenc körettel.
TIPP! A darált halak hígításához adjunk hozzá további 1-2 tojást vagy öntsünk vizet.

Kellemes vacsorát!

óriási laposhal

Hal sütemények körettel zöldségekkel

összetevők:
  • Háncs (filé) - 750 g.
  • Tojás - 2 dolog.
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Hagyma - 2 darab közepes méretű.
  • Tej - 60 g.
  • Kenyér - 3 szelet.
  • Zsemlemorzsa - a csontozáshoz.
  • Vaj - sütéshez.
  • Só, bors, gyógynövények - ízlés szerint.
előállítás:
  1. A kenyeret közepes méretű darabokra darabolom. Áztassa a tejet. Félretette a lemezt.
  2. Megtisztítom a hagymát és a fokhagymát. Több nagy darabokra vágtam.
  3. A darálón keresztül átadom a lapos, a fokhagyma és a hagyma filéterét. A kapott keverékhez tojást adok. Só és bors. Töltöttem apróra vágott zöldeket és duzzadt darab kenyeret. Alaposan beavatkozni.
  4. Készítek sütéshez takarókat. Mielőtt elküldöm a termékeket az edénybe, becsavarom őket egy kekszet tömörítő tömegbe. 700-800 g táplálékból 11-13 étvágygerjesztő szelet nyerhető, méretétől függően.
  5. Melegítjük a serpenyőt. Olvassa el a vajat. Sült szelet mindkét oldalon. Az első oldalt addig sütjük, amíg közepes lángon egy aranykéreg meg nem jelenik. A másodikban más taktikát használok. A tűzt minimálisra állítom, fedezzem le fedővel, 8-10 percig főzzük gőzöléssel.
  6. A felesleges zsíroktól való megszabaduláshoz a hal-szelet szalvétával áztatom. Tálaljuk bármilyen körettel. Harmonikus és ízletes kiegészítés a laposhal-szelet termékekhez - a burgonyapüréhez.

A kék tőkehalból

összetevők:
  • Kék puha tőkehal filé - 500 g.
  • Hagyma - 1 közepes méretű fej.
  • Tojás - 1 darab.
  • Tej - 2-3 evőkanál.
  • Kenyér - 1 szelet.
  • Majonéz - 1 nagy kanál.
  • Kemény sajt - 100 g.
  • Zsemlemorzsa - fél csésze.
  • Ízlés szerint - só és fekete bors.
előállítás:
  1. Kék puha tőkehal filé leolvasztása. Küldés közepes méretű húsdarálóval.
  2. Vágtam a kéreg a kenyér részei. Áztassa meg a morzsát a tejben.
  3. Adjon hozzá apróra vágott hagymát és lágyított kenyeret a darált keverékhez. Ezenkívül (opcionális) durván reszelt sajtot is felteszek.
  4. Összekeverem a jövőbeni szelet alapját. A keverék sűrűbbé tétele érdekében adjon hozzá fehér kekszeket. Só és bors ízlés szerint.
  5. Kapcsolja be a sütőt. 200 ° C-ra állítottam be a hőmérsékletet. Várom, amíg felmelegszik.
  6. Megöblítem a kezem, hogy a szeletek alapja ne tapadjon a kezemhez, amikor szobrászatot készítenek. Olajjal kenje meg a sütőlapot. Az egyes szeleteket zsemlemorzsában tekercseltem és sütőlapra helyezzem. Hagytam, hogy az egyik oldalon áztassa, a másikra fordítsa.
  7. Megtisztítom a szelet a sütőben. A főzési idő 30 perc.

A hülye

Hal szelet burgonyával

összetevők:
  • Csirkehús - 500 g.
  • Hagyma - 150 g.
  • Kenyér - 100 g.
  • Víz - 100 ml.
  • Kétszersült - 50 g.
  • Só, bors - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Válassza le a morzsát a kéregről. Áztassa vízben 5-10 percig.
  2. A gerendát finoman aprítják. Sült egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Keverjük össze időben. Nem ismerem el az égést.
  3. Összekeverjük a chum lazacból készített darált húst a többi összetevővel. Adjunk hozzá sót és a kedvenc fűszereket (inkább őrölt fekete borsot szeretek). Ne felejtsd el megnyomni a morzsát, mielőtt behelyezi a darált halba. Alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
  4. A serpenyő olajjal történő melegítésére a szokásos eljárást követem. Sütjük mindkét oldalon. Az egyiket közepes hőn 6-7 percig főzzük, amíg aranybarna nem lesz, míg a másikból lassan, zárt fedél alatt főzöm.
Hogyan főzzük chum. Szelet.

A szürke tőkehalból

összetevők:
  • Darált hús (hal) - 400 g.
  • Hosszú kenyér - 2 apró darab.
  • Csirke tojás - 1 darab.
  • Búzadara - 2 nagy kanál.
  • Metélőhagyma - 1 evőkanál.
  • Petrezselyem - 1 nagy kanál.
  • Hagyma - 80 g.
  • Tejszín - 70 g.
  • Növényi olaj - 3 nagy kanál.
  • Vaj - 10 g.
  • Citromlé - 1 nagy kanál.
  • Zabpehely - pörköléshez.
  • Só, fekete bors - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Az előkészített darált húst a szürke tőkehalból veszem. Ha szeretné, saját maga készíthet egy szelet alapot fagyasztott halból.
  2. A megsemmisített kenyérkést tányérra tettem, és öntsük 13% -os zsírtartalmú tejszínt.
  3. Finomra vágja a hagymát. Megsütjük vajban. A minimumra állítottam a tüzet. Előkészítjük a hagymát, amíg enyhén elpirul.
  4. Friss fűszernövények aprítása. Inkább a petrezselyem és a zöld hagyma kombinációját szeretem.
  5. A darált húsra csinálom a lágy kenyér szelet. Eltörtem egy tojást. Kiöntök zöldeket, mannát és egy aranyhagymát. Öntsünk citromlevet, sót és borsot. Alaposan keverjük össze.
  6. Várakozom, amíg a mandar megduzzad. A kész alapot fél órán keresztül megtisztítom a hűtőszekrényben.
  7. Készítsen finom szelet. Kenyér zsemlemorzsa.
  8. Mindkét oldalon megsütjük. Finoman csukja le, hogy ne szétesjen.

Körettel és házi mártással tálalva.

A legjobb sósvízi hal szelet készítéséhez
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Tekintse meg a szavazás eredményét

Betöltés ... Betöltés ...

Konzerv szelet - 3 lépésről lépésre receptek

Fotó konzerv hal szelet

Szardínia rizzsel

összetevők:
  • Szardínia olajban - 240 g.
  • Hagyma - 1 darab.
  • Hosszú szemű főtt rizs - 100 g.
  • Csirketojás - 2 darab.
  • Zsemlemorzsa - 8 nagy kanál.
  • Napraforgóolaj - 100 ml.
  • Só, őrölt paprika, friss kapor - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Konzervet kapok a szardínia. Csiszolja késsel vagy villával.
  2. Megtisztítom a hagymát. Tettem egy serpenyőbe növényi olajjal. Süssük, amíg gyengéd (aranybarna).
  3. A konzerveket hagymával és főtt rizzsel kombinálom. Megtörtem a tojást, hozzáadom a fűszereket és a finoman apróra vágott kaporot, hogy különleges íze legyen. Keverlek.
  4. Szeleteket formálok, zsemlemorzsaba tekercsek.
  5. Egy serpenyőt tettem a tűzhelyre. Öntsön növényi olajat, melegítse fel. Szétterítjük a szeleteket, és addig sütjük, amíg mindkét oldalról meg nem főzik.
Halkonzervek. Ízebb és könnyebben megtalálható

A zsíros zablisztből

Gyors és ízletes saury szelet

összetevők:
  • Saira - 1 doboz.
  • Zabliszt - 7 nagy kanál.
  • Hagyma - 1 darab.
  • Csirke tojás - 1 darab.
  • Friss petrezselyem - 1 csomó.
  • Napraforgóolaj - 2 nagy kanál.
  • Só, bors - ízlés szerint.
előállítás:
  1. Konzervkonzerveket konzervdobozból kapok a zsírból. Lefolyót engedje le, a maradékot öntse egy tányérra. Csiszolja villával.
  2. Külön tojásra szakítom a tojást, megverjük.
  3. A hagymát apró kockákra vágtam. Finoman apróra vágott petrezselyem. Egy tálban összekeverjük a fő összetevőket: saurit, megvert tojást, apróra vágott petrezselymet és hagymát.
  4. A végén fektettem a gabonafélét. Azonnali zablistet használom.
  5. Összekeverjük a szelet keveréket. Hagyja 15-20 percig, hogy a zabliszt megduzzadjon.
  6. Szeleteket formálok és növényi olajban két oldalról megsütjük. Előmelegítjük a serpenyőt, és csak ekkor terjesztjük a termékeket.
  7. Papír törülközővel törölje le a szelet. Eltávolítom a felesleges zsírt. Az asztalon egy körettel tálalom (burgonyapürével, sült burgonyával stb.).

A makréla

összetevők:
  • Makréla (olajban tartósítva) - 240 g.
  • Rizs - 150 g.
  • Kemény sajt - 100 g.
  • Búzaliszt - 50 g.
  • Tojás - 1 darab.
  • Növényi olaj - 50 ml.
  • Fekete bors (őrölt), só ízlés szerint.
előállítás:
  1. Forraljuk fel a rizst sózott vízben. Hogy egyszerűbbé és gyorsabbá váljak, speciális zacskókban főzöm.
  2. Kiveszem a konzerveket a kannából. Folytassuk egy tányérra folyadék nélkül. Csiszolom egy villával, amíg sima kéreg nem lesz. Megkapom a csontokat. Megtörtek egy tojást, rizst tettem.
  3. Dörzsöljük a sajtot durva reszelőn, átváltunk a fő alkotóelemekre. Só és bors ízlés szerint. Alaposan keverjük össze.
  4. Kenyérsütéshez lisztet használok. Szórjuk le egy tányérra. Munkadarabok ütése minden oldalról.
  5. Mindkét oldalon növényi olajban megsütjük.
  6. Házi csodálatos makréla-szelet főtt burgonyával tálalom.
TIPP! Ne feledje, hogy a töltelék laza és gyengéd lesz, ezért jobb apró apró szelet lerakni.

Egyél az egészségért!

A legjobb recept a konzerv hal szeletre
  •  
  •  
  •  

Tekintse meg a szavazás eredményét

Betöltés ... Betöltés ...

Kalóriaszeletek különféle halfajtákból

központi

a halszeletek kalóriatartalma 100-150 kilokalória / 100 gramm

. Az energiaérték végső értéke nemcsak a hal típusától, hanem az előkészítés módjától is függ.

A legeredményesebb étel a párolt szelet (70-80 kcal / 100 g). Másodszor a kemencében főtt termékek (20 kilokalóriával több). A legtáplálóbb növényi olajban sült szelet.

Főzz örömmel és légy egészséges!

A cikk szerzője
Sokolova Svetlana
El sem tudom képzelni az életet utazás nélkül. És kamera nélkül - sehol (sok érdekes mű van). Inkább az aktív idegenforgalmat szeretem, csomagajánlatok nélkül
Írt cikkek
377
értékelés
( 1 fokozat átlaga 5 -tól 5 )
lifestyle.expertexpro.com/hu/ online enciklopédia
Adj hozzá egy megjegyzést

egészség

receptek

divat