Sütőburgonya sajttal, majonézzel és tejföllel

Burgonya az asztalon

Bármely kulináris szakember ismeri a finom burgonya főzésének receptjét sajttal majonéz vagy tejföl alatt. Az étel egyszerű, nem igényel speciális készségeket, amelyeket nehéz elrontani. Kiderül, hogy finom, ízletes, aranybarna. Nem szégyen, ha ilyen előételeket szolgálnak fel az asztalhoz a vendégek számára vagy a család körében, hogy élvezhessék az egyszerű, aromás és magas kalóriatartalmú étel elkészítését.

Hogyan készítsünk otthon burgonyát sütőben sajtréteg alatt majonézzel vagy tejföllel? Nagyon egyszerű. Kezdetben az alapanyagokról gondoskodunk. Burgonya alapú. Jobb választani egy fiatal burgonyát. Jellemzője rugalmasság, törékeny lágy textúra, kiváló íz.

A sajtnak frissnek, sózottnak és keménynek kell lennie. Egy ilyen terméket könnyebben reszelhetünk, magas hőmérsékleten nem terjed, arany ropogós formát képez, ami ízléses megjelenést kölcsönöz.

Kemencében sült burgonya szolgált:

  • Külön tál.
  • Kedves köret hús, hal vagy csirke számára.
  • Kiegészítés a zöldségsaláta.

Ha erősíteni vagy lágyítani kívánja az ízét, vagy ha a burgonya túl száraz a sütőben, tejföllel, tejszínnel vagy majonézmártással szolgálják fel az ételt. Főzhet és tálalhatja fokhagymás mártást, paradicsomos pácot vagy csak ketchupot.

A sütőben lévő burgonya ideális kiegészítője a következő:

  • Friss zöldségek.
  • Különböző zöldek: kapor és petrezselyem, koriander, saláta, hagyma, sóska.
  • A hús.
  • Füstölt szalonna.
  • A tojások.
  • Feta sajttal.

A burgonya főzésének fő előnyei otthon a sütőben: az elkészítés sebessége, az összetevők rendelkezésre állása és egy egyszerű recept, amellyel még egy tapasztalatlan szakács is megbirkózhat.

Kalóriatartalom

Burgonya hámozó

Sült burgonya sajttal - magas kalóriatartalmú, kielégítő és ízletes étel.

100 gramm 160,04 kcal-ot tartalmaz

termékSúly kgFehérjék, gZsírok, gSzénhidrátok, gKalória, kcal
burgonya0,8163,2130,4640
Tejföl, zsírtartalma 20%0,257508515
sajt0,246580720
Napraforgóolaj0,15016,980152,83

Sült burgonya sajttal

Burgonya sajttal

A sütőben a burgonya különösen finom és finomnak bizonyul, sajt, tejszín, tej hozzáadásával pikantisságot eredményez. Kívánság szerint az ételeket kolbász, hús és zöldségfélék egészítik ki.

A recept, amelyet megkérdezem, hogy megismerjem, a tapasztalt szakácsok kedvelik. Minden családban szeretik. Az edényt koronázni fogják, mert egyszerűen nem jön le.

Az összetevők
adag: +6
  • burgonya 500 g
  • a sajt 200 g
  • fokhagyma 2 egy fog.
  • napraforgóolaj 50 ml
  • víz 100 ml
  • szárított gyógynövények 10 g
  • só, bors megkóstolni
Kalória és BJU / 100 g
kalória: 160 kcal
fehérjék: 5.9 g
zsírok: 6.7 g
szénhidrátok: 13.9 g
lépések
55 percvideó
  • Megtisztítjuk a burgonyát, mossuk őket folyó vízben, engedjük leereszkedni, és minden bemetszésnél 5 mm-es vágást végezzünk.
  • Hámozza meg a fokhagymát a kéregből, apróra vágja és keverje össze fűszerekkel, vajjal és sajttal. Adunk hozzá 30 gramm korábban reszelt.
  • A fennmaradó darab sajtot vékony lemezekre vágjuk. Be kell őket vágni a burgonyában készült darabokra. Ezután szétszórjuk a zöldségeket egy sütőlapra, olajossuk meg és öntsük a fokhagymás mártással.
  • A sütőben süsse 45 percig 200 fokos hőmérsékleten. Fűszereként használja a kedvenc fűszereit.
  • Az étel aromája csodálatos, az egész apartmanban elterjed, étvágyát kelti és vonzza, hogy legalább egy darabot kipróbáljon.

Gyorsan főz, csak 65 perc alatt. Kalória / 100 gramm - 131 kcal.

Hogyan sütjük burgonyát tejföllel

A kifinomultság növelése érdekében erdei gombákat adnak az ételhez. Burgonyát süthet egy lassú tűzhelyen. Ahhoz, hogy az asztal beállítása érdekes legyen, használjon agyagedényeket. A zöldségek lédús, ízletes és aromás.

összetevők:
  • Burgonya - 0,5 kg.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  • Zsíros tejföl - 200 gr.
  • Só és fűszerek ízlés szerint.
  • Víz - 1 csésze.
Főzni:
  1. Hámozza le, mossa és apróra vágja a zöldségeket, lehetőleg gyűrűkkel. Ha úgy dönt, hogy gombát ad az ételhez, főzze őket előre.
  2. Vágjuk a fokhagymát, keverjük össze tejföllel, sóval és ételízesítőkkel. Ezután adjunk hozzá vizet. A mártás éles és csípős aromával rendelkezik.
  3. Burgonyát, sárgarépát és gombát tetünk egy tartályba, öntsünk tejfölös szósszal és tesszük a kemencébe, 200 fokra melegítve.
  4. 20 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet 180 fokra. Főzzük további 40 percig. Időnként ellenőrizni kell az üzemkészséget oly módon, hogy villával átszúrják a burgonyát.

Burgonyapörkölt tejföllel nagyszerű köret. Halat vagy baromfit szolgálunk fel neki. Hús, zöldség vagy saláta tökéletes.

Sütő burgonya a sütőben

Azoknak, akik szeretik az ízléses és kielégítő ételeket, ajánlom egy majonézis burgonyareceptet. Azok, akik megkóstolták, receptet és kiegészítőt kérnek. Ha lehetséges, főzzen majonézt magának. A főzés 50 perc.

Összetevők 4 adaghoz:

  • Burgonyagumók - 10 darab.
  • Növényi olaj - 3 evőkanál.
  • Majonéz - 5 kanál.
  • Fokhagyma - 5 szegfűszeg
  • Bármelyik zöldek.
  • Bors.
  • Sót.
előállítás:
  1. Mindent alaposan mossa le, a burgonyát darabokra vágja: szeletekre, körökre, négyzetekre. A sütési idő a vágott anyag vastagságától és alakjától függ.
  2. Megtisztítjuk a fokhagymát, áthatoljuk egy sajtológépen vagy három finom reszelőn, keverjük össze a mártással.
  3. Helyezze a burgonya ékeket a tartályba. Előzetesen megkenjük olajjal vagy pergamenpapírral vonjuk be.
  4. Öntsön zöldségeket majonézzel, meghintjük gyógynövényekkel. Megfelelő petrezselyem, kapor, zeller, rozmaring, bazsalikom.
  5. A sütőben 40-50 percig elküldött, 200 fokra előmelegített.

Az ételt tálaljuk. Ha azt szeretné, hogy a burgonya megbarnuljon, a sütés végén kapcsolja be a grill módot.

Video recept
Majonézes és fokhagymás sült kártya. Főzés. Receptek. Világos az ízlésről.

Főzési tippek

  • Az ízesítők közül válasszon kapor, zöld hagyma, kurkuma. Az előétel korianderrel és majoránna, curry, kakukkfű keverékével fűszerezhető. A piquancy édes pirospaprikát, forró paprikát, bazsalikomot biztosít.
  • Ha nincs ízesítés, akkor a fűszerek, amelyek grillezett csirke sütéséhez sütésre szolgálnak, megfelelőek.
  • Ha a tejföl túl vastag, szórakoztassuk forralt vízzel. Ehhez tej vagy nem zsíros tejszín is alkalmas.

A legfontosabb feltétel az, ha jókedvű lelket főz, és az étel mindig ízletes és ínycsiklandó lesz. A majonéz és a tejfölös sajtos burgonya bármely asztal dekorációja lesz, hangsúlyozza az ünnepséget és a nagylelkűséget.

Mivel főzel a burgonyát a sütőben?
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Tekintse meg a szavazás eredményét

Betöltés ... Betöltés ...
A cikk szerzője
Sokolova Svetlana
El sem tudom képzelni az életet utazás nélkül. És kamera nélkül - sehol (sok érdekes mű van). Inkább az aktív idegenforgalmat szeretem, csomagajánlatok nélkül
Írt cikkek
377
értékelés
( 1 fokozat átlaga 5 -tól 5 )
lifestyle.expertexpro.com/hu/ online enciklopédia
Adj hozzá egy megjegyzést

egészség

receptek

divat