Hogyan készítsünk karácsonyi süteményeket - lépésről lépésre receptek

Nehéz megtalálni a családot, aki ünnepi sütemény nélkül ünnepli az új évet. Ezért megosztom lépésről lépésre az újévi desszertek receptjeit. Kiderül, hogy egyaránt hasznosak lesznek a tapasztalt szakácsok és az emberek számára is, akiket érdekel az újévi sütemény otthon készítése.

Puff tejfölös sütemény recept

Először egy csodálatos süteményreceptet ajánlom fel, amely tartalmaz puffasztót és sütőtésztát, és a réteg tejszínből készül, amely vajból és tejfölből áll.

Az újévi torták díszítéséhez különféle termékeket használom. Ide tartoznak a csokoládé, a különböző színű zselék, a karamell és a piskóta. Minden, ami kéznél van, meg fog tenni.

• Készítsen homok süteményeket. Áthaladom a vajat egy reszelőn, és őrölöm két sárgájával. A kapott keverékhez hozzáadom vanillint, sót és cukrot. Mindent elkevertek.
• Öntsön kakaót a tésztába. Öntsön egy külön tálba sütőport és lisztet. Keverjük össze és keverjük össze a keverékkel. A tésztát csak meg kell gyúrni, és egy órán át a hűtőszekrénybe kell küldeni.
• Az idő múlása után kiveszem a tésztát, osztom négy részre, és tekercseltem egy pergamenlapra.
• A sütemények kb. 10 percig tarthatnak 180 fokos hőmérsékleten. Amikor a sütemények készen állnak, azonnal szélezem a széleket.
• Leveles tészta süteményeket sütök, a csomagoláson szereplő utasításokat követve.
• Krémet készítek. Tejfölt, vanillint, keményítőt és fehérjét cukorral tettem egy serpenyőbe. Mindent összekeverek, és főzzük, amíg a krém sűrűvé nem válik. Mindig keverlek.
• Hagytam a pudingot lehűlni, és közben megvertem a vajat. A keverék lehűtése után egyesítjük olajjal és habverővel.
• Ez marad, hogy egy tortát képezzen. Barna tortával kezdtem. Sütemények váltakozva, krémesen kenve.
• Miután összegyűjtötte a süteményt, díszítse csokoládéval és gyümölcsökkel, és kb. Egy órán át küldje a hűtőszekrénybe, hogy áztassa.

Nehéz elképzelni egy újévi asztalot sütemény nélkül. A nyaraláshoz ideális desszert lesz, megfelelő stílusban díszítve. Csak ebben az esetben javítja az ünnepi hangulatot, és gyermekek számára csodálatos lesz Újévi ajándék.

Hogyan készítsünk téli mézeskalácsot

Nem szükséges nagy bonyolultságú receptet előállítania. A lényeg az, hogy megfelelő mennyiségű egzotikus alapanyagot vegyen be. Különösen a téli stílusban készült mézdísz lesz az asztal csodálatos díszítése.

• liszt - 2 csésze.
• tejföl - 1 csésze.
• tojás - 3 db
• cukor - 100 g.
• szilva - 150 g.
• dió - 6 db.
• méz - 3 evőkanál. kanál.
• szóda - 1 teáskanál.

Krém:

• cukor - 1,5 csésze.
• tejföl - 2 pohár.

dekoráció:

• dekoratív permetezés - 2 csipet.
• kókuszdió pehely - 1 csomag.
• csokoládé öntettel - 20 g.

1. Készítsen tésztát süteményekhez. Keverővel verje le a cukor, a méz és a tojás. Adjunk hozzá tejfölt a keverékhez, és folytatjuk a habverést.
2. Jól öblítse le az aszalt szilvát és távolítsa el a magokat. Ha szilárd, engedje le forrásban lévő vízbe 15 percig. Drain és apróra vágja a gyümölcsöt.
3. Hámozza meg és aprítsa meg a diót. Ne őrölje meg a magokat túl sokat. Ellenkező esetben a torta jelenléte rosszul érzékelhető.
4. Adjon hozzá a dióhoz szánt szilvát a tésztához, adjon hozzá lisztet és öntsön szódat.
5. Vegyük a keveréket addig, amíg egyenletes, vastag tésztát nem kapunk.
6. Helyezze a tészta harmadik részét egy zsírozott sütőlapra, és ossza el egyenletesen.Helyezze a tesztlapot a sütőbe 15 percig. A hőmérséklet 200 fok.
7. A fennmaradó tesztnél hajtsa végre ugyanezt.
8. Cream. Kombinálja a tejfölt a cukorral és verje be, adjon hozzá egy kevés vanillint. Kenje meg a süteményeket a kapott krémmel.
9. Hagyjon egy kis krémet a torta oldalához.
10. Dekoratív formatervezés. A méz ehető most. Ennek ellenére újévi fogást készítünk. Ezért ennek megfelelően készítjük el a tortát.
11. A jobb alsó sarokban öntsük ki a karácsonyfát, és megszórjuk a széleit zöld kókuszdió pelyhekkel.
12. A dekoratív öntettel rajzoljon karácsonyfadíszeket, és csokoládé öntettel írjon újévi feliratot.
13. Küldje el a tortát néhány órán keresztül a hűtőszekrénybe. Tehát a süteményeket jól áztatják tejszínbe.

Újévi tortát szolgálnak fel, miután a vendégek megkóstolták sertéshús vagy laskagomba. Ellenkező esetben azonnal megtámadják az édességet. Csak két receptet mondtam el, de ez a cikk nem ér véget.

Főzés áfonya torta

A szilveszter emlékeztet az ajándékok, ruhák és eredeti kezek versenyére. Minden háziasszony szeretne főzni valami finom és emlékezetes. Míg az egyik próbál főzni egy finom hajdina, a második édességeket készít.

• tojás - 4 db
• liszt - 400 g.
• cukor - 1 csésze.
• áfonya - 0,5 csésze.

Krém:

• cukor - 1 csésze.
• tejföl - ml.

dekoráció:

• többszínű kókuszdió pehely.
• színes locsolás - 1 csomag.

• Keverővel jól verje be a tojásokat, amíg a tömeg sárgás árnyalatúvá nem válik és növekszik a térfogata. Ne feledje, hogy a rosszul megvert tojás nem csodálatos keksz.
• Adjunk hozzá cukrot a tojásmasszához. Ne kapcsolja ki a keverőt. Vegyük egy bizonyos ideig a tömeget.
• Adj hozzá lisztet. Ha nem biztos abban, hogy a tojásokat jól megverték, adjunk hozzá egy kevés sütőport a liszthez.
• Öntsük áfonya egy tálcába egy tésztával. A fagyasztott bogyókat nem szabad előzetesen felolvasztani. Ellenkező esetben a bogyók elveszítik az ízletes gyümölcslevet.
• Fedje le a magas alakú alját sütőpapírral és töltse be tésztával. Süssünk egy kekszet a sütőben kb. 20 percig, közepes hőmérsékleten.
• Távolítsa el a kész kekszet a formaból, és lehűlés után húzza ki a sütőpapírt.
• Mivel a sütemény vastag lesz, vágja fel felére. Ha szereti az édes süteményeket, áztassa a süteményeket cukorszirupdal.
• Készítsen krémet. Ehhez csak keverje össze a cukrot tejföllel, és jól verte.
• Az első tortát kenje el krémmel, majd tegye rá a második tortát, majd ismét hordjon fel egy réteg krémet.
• Ez továbbra is díszíteni. Por felhasználásával rajzoljunk karácsonyfát és Mikulás. Ezt nem könnyű megtenni, de egy kis kanál és egy fa fogpiszkáló megkönnyíti a feladatot.
• Az impregnáláshoz elrejti a kész tortát a hűtőszekrényben.

Az ünnepi ételek listája, amely tartalmazza a legnépszerűbb újévi süteményeket, nem ér véget egyetlen lehetőséggel.

Torta a halszálkás masticsból

Az új év előtt a háziasszonyok azon gondolkodnak, hogy vásárolnak-e egyet a boltban, vagy maguknak otthon. Élelmiszer-vásárlás a legegyszerűbb. Sok háziasszony azonban nem próbálja meg a könnyű utat megoldani, és egyedül megoldja a problémát.

1. Először süssünk egy kekszt, majd vágjunk egy különféle átmérőjű kört több tortából.
2. Készítsen tortát úgy, hogy az alak karácsonyfához hasonlítson. Használjon bármilyen krémet. Ez nem fontos. Ami engem illet, egy sűrített tej és vaj tejszín fog megtenni. Hasznos hozzáadni néhány bogyót, gyümölcsöt és kandírozott gyümölcsöt.
3. Készítse el az első rétegeket azonosak, majd használjon kisebb átmérőjű süteményeket. Tehát készíts egy kúpot.
4. Összeszerelés után tegye a fát a hűtőszekrénybe, hogy a sütemények telítettek legyenek, és maga a sütemény fagyjon fel.
5. Most díszítse. Ehhez készítsen zöld mastikát. Kicsi süti vágóval vágjon ki sok apró virágot.Csak ebben az esetben a torta karácsonyfához hasonlít.
6. Ha nincsenek tisztítások a mastikához, akkor használja a cookie-csillagok alakját.
7. Készítsen egy csillagot mastikából, ragasszon bele egy fogpiszkálót és rögzítse a torta tetejére
8. Ez továbbra is díszíteni számok mastic. Az eredmény az újévi örökzöld szimbólum ehető és ízletes példánya.

Vicces torta "Sakktábla"

A legtöbb háziasszony arra törekszik, hogy az újévi stílusban kulináris remekműveket tervezzen. Arról szól, hogy hogyan laskagombaés az édes ételekről.

• tojás - 4 db
• hideg víz - 3 evőkanál. kanál.
• cukor - 200 g.
• vaníliacukor - 1 csomag.
• sütőpor - 2 teáskanál.
• kakaó - 6 evőkanál. kanál.
• liszt - 150 g.
• növényi olaj.

Krém:

• fehér zselatin - 7 lap.
• krém - 400 ml.
• vaníliacukor - 2 csomag.
• alacsony zsírtartalmú túró - 500 g.
• cukor - 150 g.
• tej - 125 ml.
• egy citrom lé és héja.

1. A sütőedény alját fedje le papírral. Keverje össze a fehérjéket hideg vízzel, és verje be, amíg bolyhos hab jelenik meg. Adjon hozzá vanília és normál cukor a folyamat során.
2. A verést folytatva adjuk hozzá a sárgáját, sütőport, lisztet és kakaót. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és finoman keverjük össze. Ebben az esetben a tészta levegős marad.
3. Helyezze a tésztát a formába, és simítsa jól. Süssük sütőben kb. Fél órán át 170 fok hőmérsékleten.
4. Távolítsa el a kész kekszet az űrlapból, lehúzza a papírt és lehűtse. Ezután vágja le a süteményréteget hosszirányban, hogy két tortaréteg legyen. Helyezze az alsó süteményt az edényre. Fémgyűrűre van szükség, amely megakadályozza a krém kiszivárgását.
5. Vágja le a második süteményt úgy, hogy 6 gyűrű legyen 2 cm széles.
6. Áztassa a zselatin lapokat vízben. Keverje össze a vaníliacukor-tejszínt és verte. Keverje össze a lé és a citromhéjat tejjel, cukorral és túróval, majd keverje meg.
7. A zselatin lapokat jól összenyomja és megolvasztja. Ezután adjunk hozzá két evőkanál túrós tejszínt a zselatinhoz. Öntsük a keveréket egy tejszínes tartályba, és tejszínhabot adjunk hozzá.
8. Az alsó kéregot kenje el krémmel. Helyezze a tetejére a második süteményből kivágott első, harmadik és ötödik gyűrűt. Töltsük meg a gyűrűk közötti teret krémmel.
9. Helyezze a második, negyedik és hatodik gyűrűt a krémgyűrűkre, és töltse ki a terek közti tejszínt. Miután a süteménynek kb. 6 órán át állnia kellett a hűtőszekrényben.
10. Ez idő elteltével vegye ki a tortát, és fektessen a felületre 10, 2 cm vastag papírcsíkot, és szűrje a kakaót a csíkok között. A csíkok eltávolítása után megkapjuk a cellákat.

Remélem tetszik a tervezési lehetőség. Ha művész vagy, rajzoljon sakkdarabokat olvasztott csokoládéval.

A torta az ünneplés szerves része. Születésnap lehet új év, március 8..

Betöltés ...

Soha nem vásárolok bolti süteményeket. Nem az, hogy nem bízom a hazai termelőkben, hanem a családom is csak olyan desszerteket szereti, amelyeket saját kezemmel főzök. Most új és ízletes újévi tortával fogja örömeni családját. Sok szerencsét