Hogyan készítsünk lusta káposzt tekercset - 3 lépésről lépésre receptek videóval

A asszonyok tisztában vannak egy lusta káposzt tekercsnek nevezett remekmű létezésével. De nem mindenki tudja, hogyan kell főzni ezt a kifinomultságot. Megmondom, hogyan készítsen otthon lusta káposzt tekercs darált hús, káposzta és rizs segítségével.

Még név szerint is könnyen kitalálható, hogy a káposztatekercset nehézségek nélkül készítik el. De először ismerje meg jobban az ételt.

Közönséges káposzta tekercs rizzsel főzve. Ez az összetevő jelen van a finomság lusta változatában. Ha nincs kéznél rizs, cserélje le gyöngy árpára, hajdinara vagy kölesre. Az íz fokozása érdekében használjon koriander, zeller, petrezselyem és kapor különféle kombinációit.

Ha csak egy klasszikus receptet ismeri, töltelékek, adalékanyagok és fűszerek segítségével, akkor minden alkalommal kaphat valami újat és ízlést. Lusta káposzta tekercs az asztalra szolgálja forró formában, zöldségsalátával, tejföllel, mártással vagy főtt burgonyával kombinálva. Az étel alkalmas vodka vagy bor.

Hogyan készítsünk klasszikus lusta töltött káposztát darált hússal

Egy klasszikus étel, amelynek elkészítésének technológiáját megosztom, vonzó lesz az ínyenceknek, akik szeretik a hús és a zöldség kombinációját, mivel a rizs használatát a recept nem írja elő. Lusta káposzta tekercs darált hússal - lédús és ínycsiklandó élvezet, amelyet azt tanácsolom, hogy kössük zöldségsalátával vagy burgonyapürével. A paradicsomos mártás fűszeres, gazdag és hangsúlyozza a hús ízét. szép étel az újévi menübe.

• Távolítsa el a leveleket a káposztáról, forraljuk sós vízben, és óvatosan darabolja késsel. Finomra vágott hagymát szeletelt egy serpenyőben vajjal. Kombinálja a sárgarépát a hagymával és megsütjük. A lényeg az, hogy a zöldségek nem égnek, különben az íz nem változik jobbra.
• A darált húst egy második serpenyőben süssük meg, borssal és sóval ízesítve. A hústömegnek homogén, csomómentes állagot kell fenntartania.
• Kombinálja a sült zöldségeket apróra vágott káposztával és darált hússal, adjuk hozzá a tojást, és készítsünk szeleteket a keverékből. Töltött káposzta egy sütőedénybe.
• A mártás elkészítéséhez keverje össze a vizet paradicsompasztával, tejföllel, sóval és borssal.
• Öntsük a töltött káposztát a kész mártással és tegyük a sütőbe. 180 fokos hőmérsékleten fél órán belül főznek.

A kész finomságot önállóan és egy körettel kombinálva szolgálják fel. Mindenesetre finomnak bizonyul. Tálalás előtt az egyes adagok nem ártanak, ha apróra vágott gyógynövényekkel díszítik.

Hogyan készítsünk lusta káposzta tekercs rizzsel

Szeretné élvezni a forró és lédús töltött káposzta ízét, de nincs idő sütni? Ne aggódjon, van kiút! A lusta káposzta tekercsekről szól. Könnyen elkészíthető, gyors, illatos és ízletes, a csemege minden helyet elfoglal a megfelelő helyen, bármely asztal közepén. A töltött káposztát lustanak nevezik csak azért, mert a főzés kevés időt vesz igénybe.

Az edény olyan termékekből áll, amelyek mindig vannak a hűtőszekrényben. Kellemes boszorkánysági folyamat a konyhában főzés közben, kiváló hangulat és energia. Még egy iskolásfiú is készíthet élelmet anyjának ajándékba Március 8.

• Rizs - 150 g.
• Káposzta - 0,5 fej.
• Töltelék - 150 g.
• Sugár - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paprika - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg
• Só, gyógynövények, fűszerek.

1. Apróra vágjuk a káposztát, tesszük egy serpenyőbe, és pörköltük. 20 percig tart. Egyidejűleg tedd a rizst főzni. Amíg az összetevők főznek, hámozza le, mossa és aprítsa össze a zöldségeket.
2. Egy serpenyőben melegítse a vajat, és tegye be az apróra vágott hagymát, kissé megsütjük, adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, öntsünk egy kevés vizet és pörköltsük. Néhány perc múlva küldje az apróra vágott paprikát a serpenyőbe.
3. Később helyezzen egy serpenyőbe darált húst aprított fokhagymával. Ha a darált húst fagyasztja, először hűtse le hideg vízben.
4. Zúzza össze a darált húst egy villával, öntsen bele egy kevés vizet és sót. Ezután küldje el a paradicsomot a serpenyőbe a kedvenc fűszereivel. Bazsalikomot, rozmaringot és paprikát használom.
5. Adja hozzá a káposztát rizzsel a tömegre. Keverjen össze mindent, fedje le és várjon, amíg rizs fűszeres aromákban áztatva. Végül adjon hozzá egy kis apróra vágott zöldet az edényhez, amelynek köszönhetően kifinomult aromája lesz.

A háztartásaim őrültek a lusta káposzta tekercsekkel, amelyek már régóta szerves részét képezik a családi étkezésnek.

Ízletes lusta káposzta tekercs káposztával

Az étel legfontosabb jellemzője, hogy a szelet darált hús és zöldség keverékéből készülnek, amelyet sütnek és tejfölben párolnak paradicsomlé hozzáadásával. A mártással könnyebb lusta káposztatekercset kap, amelyet bármilyen körettel kombinálnak, legyen az burgonya, tészta vagy hajdina.

• Káposzta - 200 g.
• Hagyma - 1 db.
• Darált sertéshús - 700 g.
• Tojás - 2 db
• Paradicsomlé - 20 ml.
• Tejföl - 4 evőkanál. kanál.
• Krasnodar rizs - 100 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Liszt - 4 evőkanál. kanál.
• Só, Provence-i gyógynövények, növényi olaj, bors.

1. Vezesse át a káposztát egy reszelőn. Sűrítsük meg apróra vágott hagymát olajban, adjunk hozzá reszelt sárgarépát és süssük, amíg aranysárga nem lesz. Egy mély edényben keverje össze a sült zöldségeket darált hússal és reszelt káposztával.
2. Adjunk hozzá főtt rizst a tömegre, keverjük össze, adjunk hozzá tojást, sót és fűszereket, és homogén masszát készítsünk. A kompozícióból készítsen ovális káposztatekercset, tekerje be lisztet és süsse addig, amíg aranybarna nem lesz.
3. Töltött káposztát mély serpenyőben adjunk hozzá egy kevés vizet és főzzük egyharmad órával. Pörkölt káposzta tekercsek nélkül az ételeket.
4. Készítse elő a mártást tejföl és paradicsomlé összekeverésével, majd egy kis bors és só hozzáadásával.
5. Lassan öntsük a mártást káposztára, fedjük le és fél órán át főzzük. Tálaljuk melegen.

A lusta káposztatekercs sok étel alternatívája, köztük gomba julienne és sertés máj.

Érdekes tények a káposzta tekercsekről

Egyszer az ókori görög szakács finoman apróra vágott húst csomagolt káposztalevélbe. Később az idő takarítása érdekében összekeverte az összetevőket. Ennek eredményeként lusta káposzta tekercsek jelentek meg.

Felhívom a figyelmet az étel magas kalóriatartalmára. Azok az emberek, akiket érdekel az alak, nem tanácsolják a finomságok visszaélését. A "lazacok" - és ezt az emberek nevezik lusta káposzta tekercsnek - különféle módon készülnek. Bármilyen darált hús alkalmas főzésre. A finomság finomává tételéhez a háziasszonyok Savoy káposztát, spenótot vagy répalevelet használnak. A friss káposzta cseréjét megengedett sózott vagy savanyúság.

Sokféle lehetőség van a darált húsra - baromfi, hal, hús, tenger gyümölcsei. A lista vegetáriánus töltelékek sorozatát is tartalmazza a napi menü diverzifikálása érdekében. Szárított gyümölcsök vagy kedvenc ételízesítők segítségével az étel héját kap, és a gyümölcsösszetevő még az ínyenceket is meglepte.

A lusta káposzt tekercset ünnepi forró étkezésnek tekintették. Most gyakran megtalálhatók a napi menüben. A fagyasztott káposzta tekercseket bármilyen szupermarketben kapják, de néha meg akarnak enni valami étvágygerjesztő, természetes és házi készítményt.

Betöltés ...

Remélem, hogy a lusta káposzta tekercsek készítésére vonatkozó recepteket megvizsgáló cikk érdekes és informatív információkkal örömmel üdvözölte Önt.Főzzen, kísérletezzen, és hagyja, hogy a kulináris élvezetekben részesülő vendégek mindig dicséretet és tiszteletet fejezzenek ki. Sok szerencsét