Túrós rakott, mint az óvodában

Túrós rakott, mint az óvodában

A túró a nyomelemek és a vitaminok raktára. Telített fehérjével, káliummal, kalciummal, magnéziummal, rézvel, cinkkel, folsavval és más fontos elemekkel. És ha nem minden gyermek kedveli a túrót, a túrós rakott mint az óvodában, akkor minden gyerek számára tetszik.

A túrós rakott bor egy csodálatos desszert. A sütő hőmérséklete alatt a túró elveszíti természetes savját. Az eredmény a sütés, amely megolvad a szádban. Ezt az élvezést minden ínyenc ember értékelni fogja, életkortól függetlenül, és ebben a cikkben elmondom, hogyan kell főzni a túrós rakott otthoni otthon.

Kalória túrós rakott

Mielőtt továbblépne a receptekbe, mérlegelje az óvodai rakott energiaértékét. Alacsony kalóriatartalma miatt az étel az étrendi termékekhez tartozik. A túró mellett, amely a fő alkotóelem, a desszert tojást, cukrot, lisztet és mannát tartalmaz.

A klasszikus túrós rakott kalóriatartalma az óvodahoz hasonlóan 160 kcal / 100 gramm. A szárított barackot, narancshéjat vagy mazsolát tartalmazó edény kalóriaértéke magasabb - 230 kcal / 100 gramm. Ha nem tudja megtagadni magát egy darab finomságot, és igyekszik csökkenteni a kalóriát, használjon alacsony zsírtartalmú túrót. Ennek eredményeként a sáv 120 kcal-ra csökken.

Klasszikus túrós rakott mint egy óvodában

Fotó a klasszikus túrós rakottból

Mindegyik szakácsnak megvan a saját receptje a túrós sütésekhez, de az előnyök számát tekintve mindegyik alacsonyabb a klasszikus változatnál. Közülük az egyszerű elkészítés, az alacsony kalóriatartalom, a rendelkezésre álló összetevők.

Egy másik „klasszikus” egy hatalmas terület a kísérletekhez. Mindenféle töltőanyag segít megváltoztatni az ízét - füge, szárított barack, mazsola, csokoládé darab, gyümölcs és bogyó, tök.

Az összetevők
adag: +6
  • túró 500 g
  • csirke tojás 3 darabok
  • búzadara 2 Art. l.
  • cukor 3 Art. l.
  • szóda 1 h. l.
  • mazsola 150 g
  • ½ h. l.
  • zsemlemorzsa 50 g
  • vaj 30 g
Kalória és BJU / 100 g
kalória: 199 kcal
fehérjék: 12.5 g
zsírok: 7.2 g
szénhidrátok: 20.8 g
lépések
1 óra 10 percvideó
  • Vezesse át a túrót egy darálón. Az eredmény egységes tömeg darabok nélkül.
  • Válassza le a tojássárgáját a fehérjéktől. Rázza fel a sárgáját alaposan cukorral, öntsön manóst, mazsolát és szódat túróval, alaposan keverje össze. Egy külön tálban verje be a tojásfehérjét, amíg egy nagy hab meg nem jelenik.
  • Kapcsolja be a sütőt. Amíg a hőmérséklet 180 ° -ra felmelegszik, vegyen fel egy formát, és a falakat és az alját olajjal és zsemlemorzsával kezelje.
  • Sütés előtt egyesítsük a felvert fehérjéket a túrómasszával, öntsük a kapott készítményt egy formába és egyenletes rétegben osszuk el. Helyezze a sütőbe 45 percre. Ellenőrizze a desszert készségét, ez segít a fogpiszkálóban.

A klasszikus túrós rakott tekercs, akárcsak az óvodában, hihetetlenül levegős az külön felvert mókusoknak köszönhetően. Ízletesebb, ha lekvárral, tejföllel vagy sűrített tejjel kombinálva meleg.

Rakott, mint az óvodában - egy recept a GOST szerint

Fotó túrós rakott gost szerint

Sok háziasszony szereti a különféle sütéseket főzni, mert ez kevés időt vesz igénybe. Ennek ellenére az ilyen ételek receptje hihetetlenül egyszerű. A „ízletes élvezet” elkészítése még kezdő szakácsok számára is lehetséges. Mindannyian emlékszik a túrós rakott hihetetlen ízére, amelyet az óvodában az asztalnál szolgálnak fel. A csemege otthoni reprodukciójához elegendő a GOST szerinti recept.

összetevők:
  • Túró - 500 g.
  • Cukor - 100 g.
  • Manka - 50 g.
  • Tej - 50 ml.
  • Lágyított vaj - 50 g.
  • Vanillin, tejföl.
Főzni:
  1. Vezesse át a túrót egy szitán. Ez az egyszerű trükk a kész edényt levegősebbé teszi. Kombinálja az erjesztett tejterméket cukorral, tejjel és vajjal, habverővel. Helyezzen be egy mangot a túrómasszába csepegtetővel, keverje össze. Hagyja az alapot 15 percig, hogy megteljen.
  2. Kenje meg a sütőedényt olajjal és megszórja liszttel. Öntsük a túrókeveréket egy formába, szórjuk spatulaival és fedjük le egy réteg tejföllel. Ennek eredményeként sütéskor a rakott anyagot aranykéreg borítja.
  3. Helyezze a desszertet 30 percre 200 fokra előmelegített sütőbe, majd az idő elteltével fogpiszkálóval ellenőrizze a készüléket. Ha átszúrás után száraz, vegye le.

Az óvodai rakott anyag a GOST szerint jó, kissé lehűtve kombinációban lekvárral vagy sűrített tej.

Sütés előtt néha hozzá mazsolát. Mielőtt eljuttatná a tésztához, távolítsa el a szemetet és öntsön forrásban lévő vizet 30 percig. Így ízletesebb.

Hogyan lehet főzni egy finom rakott mandula nélkül

Rakott manna és liszt nélkül

A túrós főzés receptjeinek többsége dara vagy liszt. Ha könnyebb ételeket kíván készíteni, használja az alábbi receptet. A gyors alapanyagok hiánya ellenére a rakott anyag hihetetlenül ízletes, és még a kis ínyencek is kedvelik.

összetevők:
  • Túró - 500 g.
  • Tojás - 4 db
  • Cukor - 7 evőkanál.
  • 20% tejföl - 2 evőkanál.
  • Keményítő - 2 evőkanál egy borsóval.
  • Vanilin.
előállítás:
  1. Válassza le a tojássárgáját a fehérjéktől. Kombinálja a sárgáját a túróval, és néhány percig elrejti a fehérjéket a hűtőszekrényben.
  2. A tömegbe tejfölt, cukorral, keményítővel, vanília és tejföllel együtt keverjük össze.
  3. Kihúzza a lehűtött fehérjéket a habba, öntsük a rakott alaprészre, és függőleges mozdulatokkal óvatosan keverjük össze.
  4. Öntsük a kapott masszát egy sütőedénybe. Ne felejtsük el az alját sütőpapírral lefedni, és vajjal megkenni.
  5. Helyezze a túrós rakott sütőt 200 fokra előmelegített sütőbe. Fél óra elteltével kész az étkezés liszt és manna nélkül.
Video főzés
IrLeges túrós rakott liszt és manna nélkül.

Néhány háziasszonynál az e recept szerint elkészített rakott sütés után rendeződik. Egy kis trükk segít megoldani a problémát. Ne távolítsa el azonnal a kész edényt a sütőből, hanem hagyja lehűlni. Ennek eredményeként a rakott szárny ugyanolyan nagyszerű lesz süti és kakaó kolbász.

Lépésről lépésre recept egy multikookárban

Ízletes rakott egy gyönyörű tányérra
Túrós rakott lassú tűzhely - egy edény a sütőből, a konyhai egységhez igazítva. A búzadara, amely az óvodai desszert része, felszívja a felesleges folyadékot a túróból, megőrizve ízét és textúráját. Ha a sütési technológia nem törött el, a rakott étel ugyanolyan ízletes és hihetetlenül levegős.

összetevők:
  • Túró 18% - 500 g.
  • Búzadara - 3 evőkanál.
  • Tojás - 3 db
  • Cukor - 150 g.
  • Vaj - 50 g.
  • Mazsola.
  • Szóda és ecet.
előállítás:
  1. Kombinálja a cukor és a tojás egy mély tálba. Vegyük a keveréket keverővel. Annak érdekében, hogy a desszert levegőssé és bujavá váljon, verte legalább 5 percig.
  2. A tojáskeverékkel ellátott tartály fölött oltsuk ki a szódabikarbóna ecetet, adjuk hozzá a túrót és az mannót, és keverjük meg ismét habverővel. Csak ne vigyük túlzásba. A finomságnak a tömegben maradnia kell.
  3. Először öblítse le a mazsolát, öntsen forrásban lévő vizet és hagyja 10 percig. Idővel engedje le a folyadékot, szárítsa meg a bogyókat és küldje az alvadékra. Keverjük össze a keveréket, hogy a mazsola egyenletesen oszlik meg.
  4. Öntsük a túrót a vajjal megsütött multicooker tálba. Kapcsolja be a készüléket, aktiválja a sütési módot 60 percig. A program végén ellenőrizze az edényt. Ha a rakott oldalak kissé megbarnulnak, kapcsolja be az időzítőt további 15 percre.
Ízletes túrós rakott rakott egy multivarkban, rakott # Túrós rakott recept

A lassú tűzhelyben főzött túrós rakott boros desszert nem kár, hogy még az asztalra vendégeket is kiszolgálja. Ha van ilyen konyhai készülék, akkor mindenképp kipróbálhatja a receptet.

A túró az egészséges ételek kategóriába tartozik. Ezért számos táplálkozási szakember üdvözli annak jelenlétét a napi étrendben. Az alapján elkészített rakott zöldségek egyike a sokféle szempontnak.

A legjobb túrós rakott recept
  •  
  •  
  •  
  •  

Tekintse meg a szavazás eredményét

Betöltés ... Betöltés ...

Egy szelet egy kiadós étkezés a háztartás tagjai számára egész nap energiát biztosít, vagy nagyszerű kiegészítést jelent az esti teahoz vagy az italhoz kakaó. Gyakrabban főzze meg a túrósbogyót, és élvezze a gyermekkori hihetetlen ízét. Bon étvágyat!

A cikk szerzője
Sokolova Svetlana
El sem tudom képzelni az életet utazás nélkül. És kamera nélkül - sehol (sok érdekes mű van). Inkább az aktív idegenforgalmat szeretem, csomagajánlatok nélkül
Írt cikkek
377
értékelés
( 1 fokozat átlaga 5 -tól 5 )
lifestyle.expertexpro.com/hu/ online enciklopédia
Adj hozzá egy megjegyzést

egészség

receptek

divat